お菓子について

食べた物と本と音楽についての雑記帳です

りんごバター

若山曜子『りんごのお菓子』からりんごバターを作りました。

 

 

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りんごと砂糖を混ぜて

 

 

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煮詰めて

 

 

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ミキサーにかけた後バターを入れて

 

 

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さらにミキサーをして

 

 

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完成。

 

 

バターのまろやかさがりんごの酸味と良く合う。

食パンに塗るだけですっごく美味しいです。